- Prep 30 minuta
- koka 30 minuta
- Total 1 siegħa
- Rendiment 12 Porzjonijiet
- Ingredjenti ħdax
Il-vaganzi huma żmien biex niċċelebraw it-tradizzjonijiet u l-preparazzjoni tal-ikliet minn riċetti tal-familja mgħoddija minn ġenerazzjoni għall-oħra hija parti mill-gost. Il-patata ħelwa miksija b'marshmallows mixwi hija klassika ta' l-idejn u ta' żmien. Aqleb dan il-platt tal-ġenb tal-vaganzi tradizzjonali billi żżid saff iqarmeċ ta 'pacans inkaljat, u toħloq casserole ħelu u melħ u b'togħma. Mhux biss huwa Delicious, iżda huwa nutrittiv, ukoll.
Informazzjoni Nutrizzjonali
Daqs tas-Servizz: 1/2 tazza
- Kaloriji224
- Karboidrati30g
- Proteina3g
- Xaħam11g
- Sodju180mg
Benefiċċji tas-Saħħa
Patata ħelwa
L-istilel ta 'dan id-dixx Delicious, il-patata ħelwa huma sors eċċellenti ta' fibra tad-dieta. Huma wkoll sinjuri fil-Vitamina A li tgħin biex tirregola t-tkabbir taċ-ċelluli, tibbenefika s-saħħa tal-ġilda u tal-vista, u tgħin lill-ġisem fid-difiża tiegħu kontra l-mard u l-infezzjoni.
Pacans
Il-pacans jikkontribwixxu dożi b'saħħithom ta 'fibra, ram, thiamine, u żingu u jipprovdu aċidi grassi monounsaturated b'saħħithom, li jibbenefikaw is-saħħa tal-qalb.
Bajd
Il-bajd joffri varjetà ta 'nutrijenti, inklużi Vitamini A, B2, B5, B12, u selenju, antiossidant importanti.
X'Ikollok Bżonn
Ingredjenti
- 4 tazzi patata ħelwa msajra, imqaxxra u maqtugħa f'kubi
- ½ tazza zokkor abjad
- ½ tsp melħ
- 2 bajd kbar, imsawta
- 4 tbsp butir, imrattab
- ½ tazza ħalib
- ½ tsp estratt tal-vanilla
- ½ tazza zokkor ismar, ippakkjat
- ½ tazza dqiq għal kull skop
- 3 Tbsp butir, imrattab
- ½ tazza pacani mqattgħin
Oġġetti tal-kċina Meħtieġa
Din mhix riċetta kkumplikata, għalhekk mhux se teħtieġ l-ebda oġġetti jew utensili speċjalizzati jew professjonali. Biex issajjar il-patata ħelwa, uża kazzola ta' daqs medju. Ikollok bżonn ukoll żewġ skutelli tat-taħlit — waħda akbar għat-taħlita tal-patata ħelwa, u waħda medja għall-ingredjenti tal-topping. Kun żgur li għandek tazzi tal-kejl, mgħaref tal-kejl, u mgħaref kbar għat-taħlit biex tgħaqqad l-ingredjenti. Biex taħmi, uża dixx tal-ħami 9X13 pulzier.
Istruzzjonijiet
1. Ipprepara l-patata
Saħħan il-forn għal 375 grad F (165 grad C). Kubu l-patata ħelwa. Ħalli l-ilma jagħli fi kazzola medja. Żid il-patata ħelwa u sajjar fuq nar medju-għoli sakemm tkun tenera. Ixxotta l-ilma u maxx.
2. Ħallat il-patata mal-ingredjenti l-oħra
Poġġi l-patata ħelwa mgħaffġa fl-iskutella kbira tat-taħlit. Żid iz-zokkor abjad, il-butir, il-ħalib, il-bajd, u l-estratt tal-vanilla. Ħallat l-ingredjenti sakemm ikollok konsistenza lixxa u krema. Ittrasferixxi t-taħlita fid-dixx tal-ħami 9x13 u warrab.
3. Għaqqad l-ingredjenti tat-topping
Ħallat iz-zokkor ismar mad-dqiq, imbagħad aqta 'fil-butir sakemm it-taħlita tkun oħxon, daqs piżelli. Żid il-pacans, u ħallathom bil-mod mat-taħlita tal-butir. Fuq il-patata ħelwa b'din it-taħlita.
4. Aħmi
Poġġi l-casserole fil-forn, fuq l-ixtilliera tan-nofs. Aħmi għal 30 minuta. Int tkun taf li jsir ladarba t-topping isir kannella dehbi ċar.
Għajnuniet Esperti
Tqaxxarx il-patata qabel issajjar
Għalkemm hija l-għażla l-aktar messier, xi koki professjonali jgħidu li l-patata għandha togħma aħjar jekk tagħliha mhux imqaxxra, imbagħad neħħi l-qoxra wara.
Aħmi l-patata
Għażla oħra hija li taħmi l-patata ħelwa minflok tgħalliha. Huwa jgħolli t-togħma bi ftit talji.
Uża sostitut tal-ħalib mhux tal-ħalib
L-allerġiji tal-ħalib, l-intolleranza għall-lattożju, u r-restrizzjonijiet tad-dieta huma kwistjonijiet komuni tas-saħħa. L-użu ta 'ħalib mhux tal-ħalib huwa għażla fi kważi kull riċetta. Minflok ħalib regolari, issostitwixxi ħalib tas-sojja, ħalib tal-anakardju, jew ħalib tal-ħafur, wieħed għal wieħed.
Ibdel l-ingredjenti għal dixx vegan
Ibdel il-butir regolari b'verżjoni vegan ta' kwalità għolja mhux idroġenata. Tista 'wkoll tissostitwixxi z-zokkor ismar b'zokkor organiku, naturali, mhux raffinat jew mhux raffinat. Il-ġulepp tar-ross ismar jew iz-zokkor tal-ġewż jaħdmu wkoll, għalkemm jista 'jkollok bżonn tnaqqas ingredjenti likwidi oħra.
