Riċetti Delicious Steak Trid Tipprova

Għal ħafna dawk li jieklu l-laħam passjonat, steak tal-ġenbejn grilled frisk huwa diffiċli biex tegħleb. Il-versatilità tagħha tagħmel steak entrata karnivora perfetta matul is-sena kollha. B'possibbiltajiet bla tarf għall-preparazzjoni ta' steak, hemm ħafna riċetti mill-aqwa biex tpoġġi fuq il-lista tiegħek li trid tipprova li huma faċli biex tagħmel u mimlija togħma.

Inbid immarinat

Flank steak, maqtugħ mis-sider t'isfel tas-sider jew mill-muskoli addominali, huwa dgħif u naturalment togħma. Tixrob l-immarinar tal-inbid għal ikla jew pranzu Delicious. Qabel ix-xiwi, immarina steaks f'kombinazzjoni ta' ħall tal-inbid aħmar, bżar, u shalots. Shiraz, Pinot, Merlot, jew Cabernet Sauvignon huma ħomor niexfa ideali għall-immarinar, u tista 'żżid tewm, sagħtar, u ħwawar oħra jekk trid. Ħalli s-steak tixrib għal minimu ta’ siegħa jew matul il-lejl jekk tista’. Ttektek l-immarinar u l-istokk taċ-ċanga biex tużah bħala zalza għas-servizz.

Fajitas grilled

Tantalizza l-blanzuni tat-togħma tiegħek bi platt ta 'fajitas sħan, grilled għall-perfezzjoni bi steak frisk. Immarina l-qatgħat twal ċatti tal-ġenb f'kombinazzjoni ta 'soy sauce, żejt taż-żebbuġa, meraq tal-ġir, u trab taċ-chili. Filwaqt li mill-inqas sagħtejn huma rakkomandati għall-immarinar, aktar ma tħalli l-isteak tixxarrab, aktar il-fajitas tiegħek se jkunu togħma meta jkun wasal iż-żmien li grill. Il-basal, il-bżar, is-salsa u l-avokado jagħmlu għall-uċuħ mill-aqwa fuq tortillas rotob u saffi.

Flanks steak bil-jalapeno poppers

Li titfa 'steak tal-ġenb fuq il-grill u tħawwir b'taħlita pikkanti huwa mod wieħed kif tissodisfa x-xenqa tal-ħwawar tiegħek, iżda l-ħolqien ta' ikla fabulous b'poppers jalapeno ġobon u insalata tqarmeċ tista 'teħodha għal-livell li jmiss. Huwa pjuttost sempliċi: issajjar l-isteak f'taġla fuq nar għoli għal ħames minuti fuq iż-żewġ naħat. Qatta l-steak u fuqu bi popper jalapeno mimli. Il-poppers huma faċli biex issibhom fil-ħanut tal-merċa, iżda tista’ wkoll ittella’ tiegħek billi timla jalapeno imqaxxar bil-ġobon tal-għażla tiegħek, imbagħad itfah f’birra, bajda u dqiq qabel ma taqlih f’ammont ġeneruż ta’ żejt. . Jekk trid taqbeż il-batter, gebbeb il-bżar jalapeno fil-bacon u itfah fuq il-grill. Imqabbel ma 'ħodor bil-weraq, dan il-kapolavur steak huwa ikla li ma tistax titlifha.

Insalata bil-fries tal-avokado u aioli

Il-fries tal-avokado huma xejra li qed tikber u jingħaqdu tajjeb ma 'steak flavorful flank, insalata, u aioli. Piri Piri ħwawar togħrok bil-paprika u l-oregano huwa immarinat popolari għall-steak, iżda tista 'tagħżel it-tħawwir mixtieq tiegħek. Agħmel il-fries tal-avokado tiegħek stess billi tfajt kunjardi rqaq tal-avokado fi dqiq tad-dqiq, imbagħad tgħaddishom f’bajda msawwta qabel tgħattihom bil-frak tal-ħobż. Il-fries tal-avokado jistgħu jiġu moħmija, u tagħmilhom għażla aktar b'saħħitha meta mqabbla ma 'alternattivi moqlija. Il-biċċiet kollha jingħaqdu flimkien għal steak fit-togħma u delight veggie.

Pinwheels bil-pesto tat-tadam

Il-pinwheels huma alternattiva divertenti għal platti tradizzjonali ta 'steaks. Bħala l-appetizer perfett, il-pinwheels huma porzjonijiet ta' steak ta' daqs ta' gidma, magħmula billi tħabbat fuq il-laħam biex iċċattja. Żid il-flieli tal-prosciutto fuq l-isteak qabel topping bil-pesto tat-tadam. Irrombla s-steak u aqta’ fi flieli ħoxnin, ittaqqab min-nofs ta’ kull wieħed bi skewer. Nagħraf il-grill, poġġi l-pinwheels għal ħames minuti, u gawdi!

Steak frites

A favorit fan klassika huwa steak u fries. Jekk il-laħam u l-fries grilled b'mod delikat huma l-aqwa ikel tiegħek, għaliex ma tgħaqqadx it-tnejn għal ikla memorabbli? Agħżel il-ħwawar u z-zalza tiegħek għall-isteak, bħal mustarda krema jew zalza tal-bżar. Sajjar is-steak kif tixtieq tiegħek waqt li taqli l-patata preferuta tiegħek. Kemm jekk tagħżel shoestring jew steak fries, servihom ma steak tiegħek għal ikla homestyle klassika.

Teriyaki steak ġenb

L-istil tat-tisjir Ġappuniż tat-teriyaki jagħmel ikla steak mill-aqwa. Zalza Teriyaki hija taħlita ta 'zalza tas-sojja, zokkor, ġinġer, u sake jew mirin, li jagħmilha taħlita perfetta ta' ħelu u mielaħ. L-immarinar ta 'steak flank fiz-zalza teriyaki għal mill-inqas siegħa jagħtik it-togħma maħsuba għat-tisjir. Ladarba l-isteak ikun lest sajjar, ixkupilja biz-zalza teriyaki fuq iż-żewġ naħat u servi fuq ir-ross b'drizzing finali ta 'zalza.

Bil-mili tal-faqqiegħ u l-ħaxix

Il-mili m'għandux għalfejn jiġi ffrankat għal Thanksgiving biss. Jekk trid tittestja l-ħiliet tat-tisjir tiegħek, ipprova poġġi l-mili tal-faqqiegħ u l-ħxejjex magħmulin mid-dar fis-steak tal-ġenb tiegħek. Il-basla, it-tewm u l-karfus se jingħaqdu tajjeb mal-steak braised. Uża l-ispag tal-biċċier, waħħal il-mili fi ħdan l-isteak qabel tismar. Sussegwentement, brajs l-isteak flimkien mal-mili, karrotti, u bużbież, li jista 'jieħu siegħa u nofs sakemm il-laħam ikun delikat.

Biz-zalza tal-shallot

Dixx ieħor li jrid jipprova huwa steak mifni b'mod ġeneruż fiz-zalza tal-shallot. Simili għal tipi oħra ta 'basal, is-shallots għandhom togħma ħelwa u ħafifa b'mess ta' tewm, li jagħmluhom żieda fit-togħma għal steak ta 'kwalità. Meta magħquda mal-inbid aħmar, l-iscalots jistgħu jinbidlu fi zalza sukkulenti biex iduru fuq steak tal-ġenb. Kull ma trid tagħmel hu li ttaffi l-scalots fil-butir u sajjar għal minuta qabel ma żżid żewġ imgħaref ħall tal-inbid aħmar u mgħarfa waħda mustarda ta’ Dijon biex ttektek.

Bil-basal u cilantro chimichurri

Il-chimichurri taċ-ċilantro huwa għażla iġjeniċi u b'saħħitha biex tlesti l-ikla steak tiegħek. Il-bżar tal-piquillo Spanjol ħelu jew il-bżar aħmar inkaljat jistgħu jintużaw bħala vinaigrette għal insalata biex isservi mal-steak. Basal aħmar grilled kbir żid togħma żejda mħallta mal-ħodor u l-laħam. Wara li tkun ippreparat il-chimichurri u l-vinaigrette tal-bżar u grajl il-flank steak, qatgħet il-laħam f’biċċiet irqaq u servi mal-insalata. Ġellewż imqatta 'żid touch sabiħ fil-wiċċ.