Il-mikrogreens huma ħxejjex aromatiċi u ħaxix bil-weraq li jinġabru żgħar meta jkunu għadhom żgħar ħafna — huma madwar pulzier twil meta jinħasdu. Il-mikrogreens huma staple tal-merċa trendy li jistgħu jiġu miżjuda ma 'insalati, sandwiches, jew saħansitra stir-fries. Hemm ftit varjetà meta niġu għall-microgreens, peress li kwalunkwe minn dawn it-tipi ta 'ħaxix maħsud kmieni jista' jingħata din il-klassifikazzjoni. Dan l-ikel li jikber malajr jista 'jkun lest biex jittiekel f'mill-inqas tliet ġimgħat u għandu ħafna benefiċċji għas-saħħa.
kaxxa organizzatur tal-widnejn diy
Tħawwil microgreens
Microgreens jistgħu jitkabbru kważi kullimkien, inkluż barra f'sodda tal-ġnien, jew f'kontenitur ġewwa. Jekk tkun imħawla barra, il-ħamrija għandha tkun maħlula u lixxa. It-taħlita taż-żerriegħa għandha tkun imxerrda bejn wieħed u ieħor 1/8 sa 1/4 pulzier 'il bogħod minn xulxin. Ladarba mxerrda, ikopri ż-żrieragħ b'1/8 pulzier tal-ħamrija.
Meta tikber microgreens f'kontenitur, kun żgur li tagħżel borma li tkun mill-inqas 2 pulzieri fond. Int ser tħawwel iż-żrieragħ bl-istess mod eżatt.
Rekwiżiti tad-daqs għal microgreens
Microgreens ma jieħdux ħafna spazju. Kontenitur jista 'jkun ta' kull dijametru, sakemm ikun mill-inqas 2 pulzieri fond. Ħafna produtturi tal-mikrogreen jużaw xtillieri f'serra biex jimmassimizzaw l-ispazju vertikali meta jkabbru pjanti multipli f'ħin wieħed.
Rekwiżiti tad-dawl tax-xemx għal microgreens
Mill-inqas, microgreens jeħtieġu erba 'sigħat ta' dawl tax-xemx kuljum. Fl-istaġun tax-xitwa, meta x-xemx ma tkunx daqshekk qawwija, il-pjanti tiegħek jistgħu jeħtieġu aktar. Jekk qed tikber ġewwa, hija rakkomandata tieqa li tħares lejn in-Nofsinhar, iżda l-orjentazzjoni tal-Lvant jew tal-Punent taħdem ukoll. Pjanta pallida u mdaħħla hija sinjal probabbli li l-weraq mhux qed jieħu biżżejjed dawl tax-xemx kuljum.
Rekwiżiti ta 'tisqija għal microgreens
Microgreens għandhom jiġu mogħtija l-ilma bil-mod, u l-ħamrija m'għandhiex titħalla tinxef - tisqija ta 'kuljum hija normalment ir-rakkomandazzjoni. Tista 'tuża tisqija, iżda l-mikrogreens huma fraġli u jistgħu jibbenefikaw aktar minn sprejer. Ċpar hija ideali, peress li xorta se tisraq il-mikrogreens tiegħek, iżda tevita li tisqija żżejjed jew iċċattjar il-pjanti ċkejkna. Dejjem neħħi ż-żona sabiex il-ħodor tat-trabi ma jkollhomx għalfejn jikkompetu għall-ilma u n-nutrijenti essenzjali.
pjanti hoya differenti
Pesti li jistgħu jagħmlu ħsara lill-mikrogreens
Mhuwiex komuni ħafna li jkollok pesti meta l-mikrogreens jitkabbru ġewwa, iżda l-bugs jistgħu jsibu l-pjanti tiegħek, ġewwa jew barra. L-iktar pesti komuni huwa l-qamel tal-pjanti, u jġiegħel lill-weraq jiddeforma u jsir isfar. Iż-żejt tan-neem jew is-sapun insettiċida tipikament jintużaw biex jikkontrollaw il-qamel tal-pjanti. Tista 'wkoll tuża r-rimedju tad-dar ta' ilma u ftit qtar ta 'sapun tal-platti biex twaqqaf l-infestazzjoni.
Mard li jista 'jagħmel ħsara lill-microgreens
L-aktar mard komuni li jista 'jagħmel ħsara lill-mikrogreens huma Botrytis u damping off. Botrytis huwa fungus li joħloq moffa griża fuq il-weraq u jiffjorixxi f'kundizzjonijiet imxarrbin. L-esperti jirrakkomandaw li jitneħħew il-partijiet affettwati tal-pjanta u jżommu t-tisqija tal-pjanta bil-lejl. Biex tevita l-botrytis, kun żgur li l-ilma qed imiss biss il-ħamrija, mhux il-weraq fraġli.
Id-damping off iseħħ ukoll meta jkun hemm abbundanza ta 'umdità. Dan tipikament ifisser li l-ħamrija hija mxarrba wisq; l-impjant jista' f'daqqa waħda jidbiel u jmut. Dan jista 'jiġi evitat billi tiġi evitata tisqija żejda u żżomm ċirkolazzjoni tajba ta' l-arja madwar il-ħodor tiegħek.
Minħabba li l-mikrogreens jikbru u jinħasdu daqshekk malajr, jista 'jkun aktar faċli jew meħtieġ li tibda mill-bidu jekk il-pjanti tiegħek jingħelbu minn waħda minn dawn il-mard.
kif tagħmel darth vader f'alchemy ftit
Kura speċjali għall-mikrogreens
Microgreens ma jeħtieġu l-ebda kura speċjali, iżda tista 'tieħu passi biex tgħinhom jirnexxu. Meta tagħżel kontenitur għaż-żrieragħ tiegħek, borma b'toqob tad-drenaġġ se tipprevjeni li l-għeruq tal-offerti jitpoġġew f'xi ilma żejjed. Huwa wkoll aħjar li tuża taħlita tal-bidu taż-żerriegħa bħala ħamrija biex tħeġġeġ in-nebbieta ċkejkna jikbru. Fl-aħħar nett, minħabba li l-mikrogreens diġà jikbru daqshekk malajr, huwa aħjar li taqbeż il-fertilizzant.
Microgreens tal-propagazzjoni
Il-mikrogreens huma tipikament maħsuda u kkunsmati ftit wara, għalhekk ma jkunux ta 'spiss propagati. Madankollu, iz-zkuk tal-ħodor jistgħu jitqiegħdu fl-ilma biex jippermettu li jikbru l-għeruq. Ftit wara, se jiffurmaw weraq ġodda. Meta l-mikrogreens jinħasdu, ħafna tipi, bħall-piżelli u l-kale, jistgħu jerġgħu jitkabbru u jinqatgħu diversi drabi.
Ħsad tal-mikrogreens
L-aħjar ħin biex taħsad il-mikrogreens tiegħek huwa matul is-sigħat ta 'filgħodu kmieni jew tard filgħaxija meta huma aktar probabbli li jkunu friski u b'saħħithom. Il-weraq għandhom jinqatgħu għal minimu ta 'pulzier 'il fuq mill-ħamrija, iżda jistgħu wkoll ikunu għoljin daqs erba' pulzieri. Wara t-tirqim, laħlaħ il-mikrogreens tiegħek biex tneħħi kwalunkwe ħamrija mhux mixtieqa qabel iżżidhom ma 'insalati jew riċetti oħra.
Benefiċċji ta 'microgreens
Microgreens huma ppakkjati b'nutrijenti inklużi potassju, żingu, ħadid, manjeżju u ram. Ir-riċerka wriet ukoll li fihom varjetà usa 'ta' antiossidanti minn uċuħ maturi tal-istess speċi. Il-konsum tal-mikrogreens jista 'jgħin f'varjetà ta' problemi tas-saħħa, mit-tnaqqis tar-riskju ta 'mard tal-qalb u l-ġlieda kontra l-kanċer sat-titjib tas-sistema immunitarja u l-vista, u saħansitra tnaqqas l-istitikezza.