Kif tagħmel Hamburgers 10 Modi differenti

L-oriġini tal-hamburger għadhom mhux ċari anke għall-istoriċi tal-ikel. Il-belt Ġermaniża ta’ Hamburg, madankollu, tibqa’ ċentrali għal ħafna mill-istejjer tal-oriġini ta’ dan is-sandwich; għalkemm, xi wħud jemmnu li l-immigranti Ewropej ivvintaw il-burger fl-Amerika. L-oriġini apparti, il-hamburger, illum, huwa ppreparat b'varjazzjonijiet reġjonali u internazzjonali. Il-patty bażiku taċ-ċanga huwa l-istilla ta 'numru kbir ta' riċetti li jużaw firxa wiesgħa ta 'ingredjenti biex jelevaw il-burger għal ċelebrazzjoni kulinari għall-blanzuni tat-togħma tagħna.

Swiss Pan Burgers bil-faqqiegħ u klin

• Chuck ta' l-art ta' 1 lb
• 8 oz faqqiegħ tal-buttuna imqatta'
• 2 kuċċarini klin imnixxef
• 1 kuċċarina tewm ikkapuljat
• 3 imgħaref shalot ikkapuljat
• 1 tazza brodu taċ-ċanga
• 4 flieli ġobon Svizzeru
• 1 tablespoon zalza Worcestershire
• 2 imgħaref butir
• Melħ u bżar
• 4 brioche buns

Oħloq burger li jkessaħ il-ħalq miksi b'zalza tat-taġen infuża bil-faqqiegħ u klin. Biex tipprepara dan il-burger eleganti, għaqqad iċ-ċanga, l-iscalots, kuċċarina tar-klin, zalza Worcestershire, u melħ u bżar biex toħloq erba’ patties. Qalli l-burgers f’nofs il-butir; meta jkunu kważi lesti kif tixtieq tiegħek, dewweb ġobon Svizzeru fuq kull wieħed. Imwarrab. Dewweb il-kumplament tal-butir fil-skillet tiegħek. Żid il-faqqiegħ, it-tewm, u l-bqija tal-klin fit-taġen. Aqleb għal mument u mbagħad żid il-brodu. Ttektek għal madwar ħames minuti, poġġi l-burgers fuq il-buns u fuq kull wieħed bil-luscious pan sauce.

Hamburger tal-Fażola Iswed

• 1 lb chuck tal-art jew tond tal-art
• 1 bott ta' fażola sewda (imsoff u mlaħalħa)
• 1 kuċċarina kemmun mitħun
• ½ kuċċarina trab taċ-chili
• ½ trab tat-tewm
• ½ tazza basla isfar imqatta’ fin
• 1 tablespoon ketchup
• Melħ u bżar
• 4 pasti

L-ewwel, aħmi l-fażola sewda tiegħek fuq folja tal-ħami għal madwar 15-il minuta biex tinxefha ftit. Imbagħad żidhom fi skutella kbira flimkien maċ-ċokk mitħun tiegħek, kemmun, trab taċ-chili, basla, trab tat-tewm, u ketchup. Żid il-melħ u l-bżar għat-togħma u ħawwad sewwa. Ifforma erba’ patties u grillhom sakemm isiru bix-xewqa tiegħek. Top bil-kondimenti favoriti tiegħek qabel ma sservi.

Sliders Ħawajjan

• 2 lbs chuck mitħun
• 8 flieli ananas
• 8 flieli ħass
• Pakkett 1 ta 'rombli tal-pranzu Ħawajjan
• 4 flieli ġobon Svizzeru (qatgħa kull waħda bin-nofs)
• ½ tazza zokkor ismar
• Zalza barbecue ħelwa favorita tiegħek
• 2 kuċċarini trab tal-basal
• 2 kuċċarini trab tat-tewm
• Melħ u bżar

Żid togħmiet ħawajjan ma 'dawn is-sliders li jiffavorixxu l-parti li naqra ma' kull gidma. Biex tipprepara, ikollok bżonn tgħaqqad iċ-ċokk mitħun tiegħek maz-zokkor ismar, trab tal-basal, u trab tat-tewm. Żid il-melħ u l-bżar skond il-preferenza tiegħek u ifforma t-taħlita fi 8 patties żgħar. Grill minnhom u dewweb in-nofs slice ta 'swiss fuq kull wieħed. Sussegwentement, grill il-flieli tal-ananas tiegħek sakemm ikunu kemmxejn karamelizzati fuq kull naħa. Poġġi kull patty fuq roll ħawajjan u wiċċhom b'tablespoon tal-barbecue sauce, ananas grilled, u ħass.

Caprese Burger

• 1 lb ċanga mitħun dgħif
• ¼ tazza ġobon parmesan imqatta’
• 2 kuċċarini ħwawar Taljan
• ¼ weraq frisk tal-ħabaq
• 4 flieli tat-tadam
• 4 slices ħoxnin ġobon mozzarella
• Melħ u bżar għat-togħma
• 1 kuċċarina tewm ikkapuljat
• 1 kuċċarina zalza Worcester
• 4 pasti

Ittratta l-blanzuni tat-togħma tiegħek għat-togħmiet Taljani b'dan il-burger delicious stil Caprese. Biex tagħmilhom, ħallat ċanga mitħun, parmesan, ħwawar Taljan, tewm, zalza Worcestershire, u melħ u bżar. Ifforma erba’ patties u saħħan il-skillet jew il-grill tiegħek. Ipprepara l-burgers kif tixtieq, żid il-mozzarella; ħalli l-ġobon jiddewweb ftit. Poġġi kull burger fuq bun u fuqu bi slice tat-tadam u weraq tal-ħabaq. Igawdu.

Burgers tal-Forn Antikwati

• 1 lb chuck tal-art jew tond tal-art
• 1 bajda
• ½ tazza frak tal-ħobż
• 1 tablespoon ketchup
• 1 kuċċarina trab tal-basal
• 1 kuċċarina trab tat-tewm
• ¼ kuċċarina paprika
• Melħ u bżar
• 1 tablespoon butir
• 8 flieli ġobon Amerikan
• 4 brioche buns

Dawn il-burgers iġibu l-kumdità tal-meatloaf u t-tjubija mdewba tal-ġobon f'bun. Biex tagħmel, ħallat iċ-ċanga tiegħek, bajda, frak tal-ħobż, trab tal-basal, trab tat-tewm, paprika, melħ u bżar. Ifforma f’erba’ patties ta’ daqs sabiħ u aqlihom fil-butir. Sussegwentement, tkun trid tieħu bun u tgħaqqadha bil-burger tiegħek u żewġ slices ġobon; Kebbebha f'biċċa fojl; rrepeti għall-burgers li fadal u aħmi f’forn ta’ 350 grad għal madwar 15-il minuta.

Kafè-Rubbed Hamburger

• 1 lb ċanga mitħun Angus
• 2 imgħaref butir
• 1 tablespoon kafè mitħun
• ½ tablespoon zokkor ismar
• ½ kuċċarina trab tal-basal
• ½ kuċċarina trab tat-tewm
• 8 flieli bacon bil-bżar
• Melħ u bżar
• 4 pasti

It-togħma tal-kafè tapprofondixxi t-togħma rikka ta 'dawn il-burgers Delicious. Biex tagħmel, ħallat iċ-ċanga, it-tewm, u l-basla u fforma f’erba’ patties; staġun bil-melħ bżar. Sussegwentement, agħmel togħrok tal-kafè billi tuża l-bażi tal-kafè u z-zokkor ismar u użaha biex tiksi kull naħa tal-patties tiegħek. Dewweb il-butir tiegħek fi skillet u mbagħad aqli kull burger fiha. Meta jkunu lesti, poġġihom fuq il-bun tiegħek u fuq il-bacon u l-kondimenti tal-għażla tiegħek.

Burger tat-Tliet Bżar

• 1 lb ċanga mitħun
• 1 tablespoon bżar iswed maqsum
• 1 jalapeno miżrugħa u mqatta'
• 1 bżar aħmar inkaljat imqatta'
• 1 kuċċarina trab tal-basal
• 1 kuċċarina trab tat-tewm
• Melħ għat-togħma
• 4 slices ġobon pepper-jack
• Ħass tar-rugula
• 4 pasti

Żid ftit sħana f’ħalqek mal-burger ta’ tliet bżar ta’ dan li jħobb il-bżar. Biex tagħmel, ħallat iċ-ċanga tiegħek, it-trab tal-basal, it-trab tat-tewm, il-bżar iswed, il-melħ u l-jalapenos imqatta’ fi skutella u ħawwad. Ifforma f’erba’ patties u poġġi fuq grill imsaħħan. Meta l-burgers ikunu kważi lesti kif tixtieq tiegħek, fuq kull wieħed bi ftit flieli ta 'bżar aħmar inkaljat u porzjon ġobon. Meta l-ġobon ikun imdewweb, poġġi kull burger fuq bun u fuqu bir-rugula u kwalunkwe kondiment ieħor li tippreferi.

Burger ta' Kalifornja

• Chuck ta' l-art ta' 1 lb
• 4 flieli ġobon Svizzeru
• 8 flieli avokado
• 4 flieli arugula
• 4 flieli tat-tadam
• 1 kuċċarina trab tal-basal
• 1 kuċċarina trab tat-tewm
• Melħ u bżar
• 4 pasti tal-ħafur

Flieli tal-avokado jħaffu u jgħollu dan il-burger fl-istess ħin. Biex tipprepara, ħallat iċ-ċokk, trab tal-basal, trab tat-tewm, u melħ u bżar għat-togħma. Poġġi l-pattijiet iffurmati fuq grill imsaħħan u sajjar sakemm kważi jkunu lesti kif tixtieq tiegħek. Quddiem kull burger bi porzjon tal-ġobon u spiċċa sajjar. Wara li kull wieħed jitqiegħed fuq bun, żid ir-rugula, it-tadam, u żewġ slices ta 'avokado ma' kull wieħed. Tista' wkoll tvarja din ir-riċetta billi tuża tixrid ta' avokado jekk tippreferi.

Burger tal-faqqiegħ Portobello mimli

• 1 lb flett mitħun
• 4 brieret tal-faqqiegħ portobello
• ½ lb gambli
• 1 tablespoon tewm ikkapuljat
• 1 tablespoon butir
• 3 imgħaref pesto tat-tadam imnixxef fix-xemx
• 1 kuċċarina trab tat-tewm
• 1 kuċċarina trab tal-basal
• ½ kuċċarina oregano imnixxef
• ½ kuċċarina ħabaq imnixxef
• 4 flieli ħoxnin ġobon provolone
• Melħ u bżar
• 4 pasti

Il-faqqiegħ Portobello qed jittallba għal toppings delectable—u meta mimli—huma wkoll, isiru topping delectable għall-burger steak perfett tiegħek. Biex tipprepara, sate l-gambli tiegħek (nieqes dnubhom) fit-tewm ikkapuljat u l-butir. Imbagħad, żid il-gambli mat-tappijiet tal-faqqiegħ tiegħek u fuqu bi porzjon ġobon. Ħallat il-flett, il-pesto, it-trab tat-tewm, it-trab tal-basal, l-oriġnu, il-ħabaq, il-melħ u l-bżar u fforma f’erba’ burgers. Grill il-burgers u l-brieret tal-faqqiegħ mimli fuq kull naħa tal-grill tiegħek. Meta jsiru kif tixtieq tiegħek, fuq kull patty b'tapp tal-faqqiegħ u poġġi fuq il-bun tiegħek.

Bejken Konfettat Cheeseburger

• 1 lb chuck mitħun jew ċanga
• 4 flieli ġobon cheddar ħafif
• 12-il qatgħa bacon
• 1 tablespoon zalza Worcestershire
• 1/3 tazza zokkor ismar
• 1 kuċċarina bżar iswed mitħun
• Melħ u bżar għat-togħma
• 4 pasti

Jekk tħobb il-bacon, ipprova din il-verżjoni ħelwa ta’ cheeseburger tal-bejken. L-ewwel, agħmel il-bacon konfettura billi kisi kull biċċa bit-taħlita tiegħek taz-zokkor ismar u l-bżar iswed. Qiegħed il-bacon f'saff wieħed fuq baking sheet miksi bil-parċmina. Għatti l-bacon b’saff ieħor ta’ parċmina u fuqhom bit-tieni taġen biex kull biċċa tkun iċċattjata bejn is-saffi tal-parċmina. Aħmi għal 20-30 minuta f’forn ta’ 325 grad. Issa, ħallat iċ-ċanga, Worcestershire sauce, u melħ u bżar. Ifforma erba’ patties u broil, grill, jew aqlihom kif tippreferi. Dewweb biċċa cheddar fuq kull wieħed meta jkunu kważi msajra u servi mal-bacon u l-kondimenti preferuti.