Xiri għal frott Delicious u fit-togħma fis-supermarket spiss iħoss avventura tal-biża. Hemm erba 'affarijiet importanti li għandek tikkonsidra meta tagħżel frott: kulur, tessut, aroma, u piż. Xi frott bħall-banana u t-tuffieħ ikomplu jimmaturaw wara l-ħsad. Oħrajn, bħal larinġ, għeneb, u frawli, jieqfu l-proċess ta 'maturazzjoni ladarba jinġabru. Ħafna frott għandhom l-aqwa staġun, u oħrajn huma disponibbli s-sena kollha. Minħabba dawn l-oddities, huwa importanti li tkun taf ftit dwar kif tagħżel il-frott favorit tiegħek fis-suq.
Dulliegħa
Id-dulliegħa, oġġett bażiku iġjeniċi tas-sajf, tikber minn April sa Novembru. L-aħjar ħin biex tixtri dan il-frott huwa minn Mejju sa Awwissu. Biex tiddetermina s-sajran, ikkunsidra l-post tal-għalqa, il-parti tad-dulliegħa li tmiss l-art waqt li tkun qed tikber. Jekk dak il-post ikun isfar kremuż, huwa misjur u lest biex jittiekel. Mod ieħor biex tiddetermina s-sajran huwa li tħabbat il-qoxra, li tipproduċi ħoss vojt jekk il-bettieħa tkun lesta. Ukoll, l-itqal iħoss il-bettieħ, l-aktar mmerraq ikun. Id-dulliegħa ma timmaturax ladarba tinġabar, għalhekk aħżen f'temperatura tal-kamra sakemm titqatta ', imbagħad friża.
numri anġli tal-flus
Ananas
Minkejja dehra ta 'barra kemxejn intimidanti, l-ananas hija meqjusa bħala d-diva tal-frott. L-ananas mhux misjur m'għandu l-ebda riħa, filwaqt li dawk qodma għandhom riħa ta' ħall aktar milli ħelu. Meta l-weraq ikunu bronż jew ħomor u jkollhom weraq niexfa, l-ananas ikun misjur iżżejjed. L-ananas perfett iħossu sod, iżda jċedi għal għafsa ġentili, u iktar ma tħossha tqila, iktar ikun fiha meraq. L-ananas ma jimmaturax wara l-ħsad għalhekk kun żgur li tħalli l-maħżen bl-aktar wieħed frisk. L-aħjar ħin biex tixtri l-ananas huwa minn April sa Mejju.
Avokado
L-avokado huma disponibbli s-sena kollha, u jkomplu jimmaturaw f'temperatura tal-kamra. Tista 'tnaqqas il-proċess ta' maturazzjoni bir-refriġerazzjoni. Biex tiddetermina l-maturità ta 'avokado, aqleb iz-zokk niexef b'subgħajk. Jekk l-ispazju taħt iz-zokk ikun kannella skur, il-frott ikun misjur iżżejjed. Jekk dak l-ispazju huwa aħdar jew dehbi, dak l-avokado huwa tajjeb biex imur. L-avokado misjur għandu tessut sod li jċedi ftit għall-pressjoni tas-swaba’ mingħajr ma jħossu moħbi.
ed u ein cowboy bebop
Ħawħ
Ħawħ kemmxejn fuzzy huwa misjur meta jkun tener għall-mess, iżda mhux artab wisq. Il-ħawħ misjur għandu riħa tajba daqs kemm għandu togħma, mmerraq u ħelu. Il-ħawħ tas-supermarket tipikament ikun aħmar fejn kien hemm espożizzjoni għax-xemx, u l-bqija tal-ġilda hija oranġjo ċar jew isfar. Il-ħawħ jikber minn Mejju sa Ottubru, iżda l-aħjar ħin biex jinxtara huwa minn nofs sa tmiem is-sajf.
Larinġ
Il-larinġ taż-żokra prinċipali għandu ġilda tleqq, rqiqa u soda mingħajr ebda tikek rotob. Jekk il-ġilda hija pallida, l-oranġjo huwa misjur wisq, u jekk il-ġilda tidher tal-ġilda, hija qodma wisq. Agħmel sniff test fis-supermarket għax oranġjo fragranti għandu togħma delizzjuża daqskemm tinħamm. Iktar ma jkun itqal il-frott, iktar ikun fih meraq. Il-larinġ taż-żokra huma disponibbli s-sena kollha iżda fl-aqwa tagħhom bejn Novembru u Jannar. Il-larinġ tat-tempju u t-tangerines tal-għasel, disponibbli minn Diċembru sa Marzu, huma faċli biex jitqaxxru u jagħmlu snacks mill-aqwa.
Ġewż tal-Indi
Il-ġewż tal-Indi jinsab fl-aqwa tiegħu bejn Ottubru u Diċembru. Il-ġewż maturi għandu qoxra kannella; dawk ħodor huma immaturi. Biex tiddetermina s-sajran, sib it-tliet għajnejn fuq il-qiegħ tal-frott. Meta mqabbla mal-qoxra ta 'barra, dawn l-għajnejn iħossuhom kemmxejn artab u niexfa mal-mess. Dejjem eżamina l-ġewż tal-Indi għal xquq, toqob u qasmiet biex tiżgura li l-frott ta 'ġewwa ma ssirx ħsara. Jekk tista 'tisma' l-fluwidu sloshing ġewwa meta tħawwad il-frott, il-ġewż huwa misjur.
huwa l-oċean Paċifiku mielaħ
Cantaloupe
Cantaloupe misjur jinxtamm ħelu b’riħa kemmxejn muskuża. Jekk iz-zokk ikun għadu mwaħħal, il-frott ma jkunx misjur. Il-qoxra ta' bettieħa misjur b'disinji ta' xibka tagħti ftit għall-mess, u meta ttektek tinstema' vojta. Tista' timmatura cantaloupe f'temperatura tal-kamra għal jumejn u tkessaħ waħda sħiħa sa ħamest ijiem. Għal togħma sħiħa, l-aħjar ħin biex tixtri cantaloupe huwa minn Ġunju sa Awwissu.
Frawli
Il-frawli smin, sod u misjur għal kollox għandhom lewn aħmar għani u bukkett captivating. Dan il-frott popolari tas-sajf huwa l-aħjar biex tiekol bejn April u Ottubru. Il-frawli huma misjur jekk ma jkunx hemm irqajja bojod jew kulur aħdar taħt il-weraq. Evita berries li għandhom tbenġil jew tikmix. Ladarba d-dar żomm il-berries nodfa, nixxef u fil-friġġ biex tirreżisti l-moffa.
Mango
Il-mangos huma ħelwin ħdejn iz-zkuk tat-tarf, għalhekk tistrieħ fuq il-mess aktar milli fuq il-kulur. Meta tagħfas b'subgħajk, il-laħam ikun artab biżżejjed biex ikollu impronta żgħira. Il-mangos huma disponibbli s-sena kollha, u l-mangos komuni Messikani u Florida huma l-aħjar bejn Mejju u Settembru. Il-mango jkompli jimmatura f'temperatura tal-kamra, għalhekk tiekol malli l-frott ikun misjur b'mod adegwat jew fil-friġġ.
Ċirasa
Il-quċċata tas-sajran taċ-ċirasa hija minn April sa Lulju. Iċ-ċirasa misjur għal kollox għandha zokk aħdar jgħajjat li għadu mwaħħal mal-frott. Il-ġilda hija ħamra skur, u l-laħam huwa sod mingħajr tbenġil jew tikek. Iċċekkja għal ħsara minn insetti jew ġilda maqluba, li hija kkawżata minn deidrazzjoni. Jekk iz-zkuk spiċċaw jew il-frott ikun kważi vjola, il-frott ikun misjur wisq. Bag u aħżen iċ-ċirasa mhux maħsula fil-friġġ.