Nagħmlu l-Ħobż Perfect tat-Tewm Homemade

Nagħmlu l-Ħobż Perfect tat-Tewm Homemade

Liema Film Tara?
 
Nagħmlu l-Ħobż Perfect tat-Tewm Homemade

Il-kultura Taljana hija ċċentrata madwar il-familja li tiġbor flimkien u jieklu flimkien u, bla dubju, wieħed mill-aktar platti Amerikani-Taljani popolari llum huwa l-ħobż tat-tewm. Dan id-dixx sempliċi jeħtieġerba' ingredjenti biss. Id-darba li jmiss issajjar l-ispagetti (jew xi ikla, tassew), timpressjona lill-ħbieb u lill-familja b’ġenb ta’ ħobż tat-tewm frisk magħmul mill-bidu.





Il-Ħobż

Ħobż Franċiż tal-forn frisk Drazen_ / Getty Images

Il-ħobż huwa essenzjali. Tużax ħobż imqatta 'sandwich mill-korsija tal-ħobż tal-ħanut tal-merċa tiegħek. Minflok, żur il-forn lokali tiegħek u aqbad ħobża kbira ta 'ħobż Franċiż mhux maqtugħ. Il-qoxra scrumptious, iqarmeċ u ċ-ċentru ħafif u arja jagħmlu dan l-istil għażla eċċellenti għall-ħobż tat-tewm. Jekk qed isajjar għal folla, tixtri tnejn - kulħadd iħobb dan il-platt tal-ġenb.



Irtab il-butir

Butir immellaħ Joe_Patata / Getty Images

Ikollok bżonn madwar 1/2 tazza ta 'butir immellaħ għal kull ħobża. Biex tippermetti t-taħlit u t-tixrid faċli, ħalli l-butir jisħon għat-temperatura tal-kamra billi tħallih barra fuq il-bank għal madwaru għal 30 sa 60 minuta. Jekk qed taħdem qasir fil-ħin, ħafna microwaves ġodda għandhom għażla Soften Butter, jew tista 'tuża livell ta' qawwa baxx ħafna biex tiżgura li ma jdubx.



Saħħan minn qabel

Saħħan minn qabel il-forn allanswart / Getty Images

Saħħan il-forn għal 400 grad. Huwa importanti li tħalli l-forn tiegħek jisħon għal kollox qabel ma ddaħħal il-ħobż tat-tewm tiegħek, biex tevita riżultati mhux mixtieqa. Peress li l-perjodu inizjali tal-ħami jseħħ f'temperatura aktar baxxa, jista 'jieħu aktar żmien biex il-butir jiddewweb, u l-ħobż ħafif u arja tiegħek jista' jsir iebsa jekk jinħema twil wisq. It-tisħin minn qabel huwa dejjem importanti meta l-ħami.

Tewm Frisk

Press tat-tewm brazzo / Getty Images

Għal kull ħobża, ikollok bżonn tliet sinniet tewm frisk. Uża pressa tat-tewm jew micro plane biex tfarrak il-qronfol f'biċċiet żgħar. Filwaqt li t-tewm frisk u ppressat jagħti l-aħjar riżultati, it-tewm ikkapuljat lest mill-ħanut tal-merċa huwa għażla oħra jekk int qasir fil-ħin. 1-1/2 kuċċarini tewm lest ikkapuljat ugwali għal tliet sinniet tewm frisk.1-1/2 kuċċarini trab tat-tewm jistgħu wkoll jiġu sostitwiti għat-tliet sinniet tat-tewm, iżda trab jagħtik togħma pjuttost differenti.



Agħmel it-tixrid

Tursin ithinksky / Getty Images

Fi skutella żgħira, għaqqad il-butir imrattab u t-tewm ippressat ma '1-1/2 kuċċarini tursin imnixxef jew frisk.It-tursin tiegħek jista’ jkun imnixxef jew frisk. Biex tuża tursin frisk, l-ewwel neħħi l-weraq miz-zokk. Imbagħad kapuljat il-weraq b'sikkina li taqta'.

Qatta l-Ħobż

Uża sikkina bis-snien Mubera Boskov / Getty Images

Qatta’ l-ħobż Franċiż tiegħek fi biċċiet ta’ 3/4 pulzier. Meta tqatta’ l-ħobż, sikkina bis-snien taħdem l-aħjar. Ix-xafra ta 'sikkina bis-snien tidher qisha serrieq, bi snien maqtugħin fix-xafra. Uża moviment tas-serrar biex taqta 'l-ħobż — qatt ma ġġiegħel il-qatgħa billi tagħfas dritt 'l isfel, peress li dan jikkondensa u jċatt il-parti ratba tal-ħobż. Il-ħobż Franċiż jista 'jinqata' perpendikulari mal-ħobża jew f'dijagonali. Qatgħat dijagonali se jagħmlu biċċiet akbar ta 'ħobż tat-tewm.

Ifrex u Re-Loaf

Ifrex u rranġa f'ħobża JoeGough / Getty Images

Ifrex ammont ġeneruż tat-taħlita tal-butir tiegħek fuq naħa waħda ta’ kull porzjon ta’ ħobż. Imbagħad erġa poġġi l-flieli tiegħek flimkien fil-forma tal-ħobża, u kun żgur li n-naħat kollha bil-butir iħarsu bl-istess mod. Dan jiżgura li jkun hemm tjubija tal-butir bejn kull porzjon wieħed. Ħadd ma jrid biċċa ħobż tat-tewm li tkun ħafifa fuq il-firxa.



Kebbeb fil-Fojl

Kebbeb kull ħobża mqatta’ u ferrex sewwa f’fojl tal-aluminju. L-għarfien tat-tisjir jissuġġerixxi li wrap ikel biex jinħema bin-naħa tleqq 'l isfel biex tirrifletti u tirradja s-sħana. Esperti oħra jgħidu li ma tagħmel l-ebda differenza jekk inti aħmi bin-naħa tleqq tħares 'il fuq jew 'l isfel. Din id-deċiżjoni hija għażla tal-furnar.

Aħmi

Poġġi fil-forn patchareeporn_s / Getty Images

Int kważi fl-aħħar. Poġġi l-ħobża jew il-ħobżiet tiegħek fuq folja tal-ħami. Imbagħad poġġi l-folja tal-ħami fuq ir-rack taċ-ċentru tal-forn imsaħħan minn qabel tiegħek. Aħmi għal 20 sa 25 minuta. Meta l-ħobż tat-tewm tiegħek ikun lest, il-qoxra tkun iqarmeċ żejda, u t-tixrid tal-butir għandu jkun imdewweb kompletament u mxarrba fil-ħobż.

Servi Immedjatament

Ħobż tat-tewm sħun u delizzjuż trioċean / Getty Images

Il-ħobż tat-tewm frisk huwa l-aħjar meta jiġi servut immedjatament. Tista' tipprepara l-ħobżiet tiegħek u ġġibhom imgeżwer f'fojl minn qabel. Huma perfettament tajbin bilqiegħda f'temperatura tal-kamra waqt li tipprepara l-bqija tal-ikla. Imbagħad poġġi l-ħobżiet fil-forn imsaħħan minn qabel nofs siegħa qabel il-pranzu.