Riċetti tal-Għaġin tax-Xgħir li jduru l-ħalq

Mit-tipi kollha ta 'għaġin Delicious fid-dinja, l-orzo huwa wieħed mill-aktar versatili. Dan l-għaġin shortcut — imsejjaħ ukoll risoni — huwa magħmul minn dqiq abjad jew sħiħ u jixbah biċċa kbira ross. Orzo jista 'jkun għażla sana, speċjalment meta kkombinat ma' ħaxix frisk u proteini. Jista 'jintuża f'għadd ta' riċetti biex jinħolqu ikliet ta 'malajr u ta' kwalità b'ħafna togħma.

Tiġieġ tal-Orzo u tal-lumi

It-tiġieġ tal-lumi huwa ħafif u fit-togħma meta jiġi servut ma 'orzo u ħxejjex friski. Poġġi 1/3 tazza dqiq u kuċċarina trab tat-tewm fi skutella u daħħal it-tiġieġ fiha għal kisja ħafifa. Sussegwentement, saħħan iż-żejt ġo skillet kbira u sajjar it-tiġieġ għal ftit minuti sakemm ikun kannella dehbi. Għalli bott brodu tat-tiġieġ u ħawwad l-għaġin tal-orzo. Ttektek sa 10 minuti sakemm issir offerta, u żżid it-tadam, l-ispinaċi, il-ħabaq, il-meraq tal-lumi, u t-tiġieġ.

Insalata tat-tiġieġ orzo Mediterranja

Jista' jkollok 6 porzjonijiet ta' ikla jew ikla ħafifa u iġjeniċi f'25 minuta b'din ir-riċetta sempliċi. Ibda billi sajjar 2 tazzi għaġin orzo qabel tlaħlaħ u tbattal sew. Għaqqad għaġin imsajjar ma’ 2 tazzi ta’ tiġieġ rotisserie imqatta’, 10 tadam taċ-ċirasa mqatta’ bin-nofs, nofs tazza ġobon feta mfarrka, 1/4 tazza basla ħelwa mqatta’, u bott taż-żebbuġ imqatta’. Roxx melħ, oregano, żejt taż-żebbuġa, u meraq tal-lumi għal dixx sodisfaċenti.

Gambli u Parmesan orzo

L-għaġin Orzo huwa perfett għall-frott tal-baħar. Waqt li issajjar l-għaġin, poġġi 2 sinniet tat-tewm ikkapuljat fi skillet kbira biż-żejt taż-żebbuġa fuq nar medju. Żid 2 tadam imqatta’ u 2 imgħaref meraq tal-lumi. Ladarba tagħli, ħawwad libbra gambli u ħalliha ttektek għal 4 sa 5 minuti, waqt li tara li l-gambli jinbidel roża. Wara li tixxotta l-għaġin, żid orzo, bżar, u cilantro mal-gambli. Ladarba tissaħħan sewwa, ferrex ġobon Parmesan biex isservi. Jekk ma tħobbx il-Parmesan, ipprova l-ġobon feta minflok.

Għaġin Orzo u pulpetti

L-ispagetti u l-pulpetti huma dixx Taljan famuż bla dubju, iżda tista' tbiddel dawk it-taljarini twal għall-għaġin orzo. Agħmel il-pulpetti tiegħek bl-għażla tal-proteina tiegħek. Sajjar il-basal imqatta’ sakemm jirtab, imbagħad żid l-origano, it-tursin u t-tadam biex toħloq zalza sukkulenti. Żid il-pulpetti u ħalliha ttektek għal 20 minuta qabel ma tpoġġi l-orzo u sajjar għal 10-15-il minuta qabel ma sservi.

Zalzett Taljan pikkanti u soppa orzo

Jekk inti fil-burdata għal xi ħaġa pikkanti, wasal iż-żmien li tagħmel zalzett Taljan u soppa orzo. Lesta f'nofs siegħa biss, din ir-riċetta tibda biz-zalzett tat-tisjir, basla mqatta ', u bżar fuq sħana medja. Meta l-ħxejjex ikunu teneri u z-zalzett ikun imsajjar u ma jibqax roża, farrak il-laħam u ixxotta. Għaqqad tliet tazzi brodu taċ-ċanga ma' bott ta' tadam imqatta' mqatta' mhux imsaffi u mgħaref ħabaq u tursin. Żid l-orzo u ħallih jagħli, sajjar għal 10 minuti sakemm ikun sar.

Orzo bi bacon sauce krema

Mhux se tieħu ħafna żmien biex tpoġġi din l-ikla ħafifa u appetizing flimkien. L-ewwel, sajjar l-orzo u mbagħad karamelizza l-basal. Żid tazza tal-bacon bits u tqila whipping cream f'kazzola, sajjar sakemm tagħli. Għaqqad l-għaġin u z-zalza mal-ġobon Parmesan maħkuk frisk. Poġġi l-melħ u l-bżar fuq nett u servi meta jkun sħun għal platt tal-ikla jew tal-pranzu delizzjuż.

Skillet taz-zalzett Orzo

L-orzo u z-zalzett jingħaqdu perfettament flimkien, mhux biss fis-soppa iżda wkoll fi platti skillet. Għalli 8 tazzi ilma bi 3 kuċċarini ta 'bouillon tat-tiġieġ. Żid orzo u sajjar għal 8 sa 10 minuti sakemm al dente. Ixxotta l-għaġin u rriżerva 3/4 tazza likwidu tat-tisjir. Crumble zalzett u sajjar bil-basla mqatta u t-tewm fi skillet. Ladarba z-zalzett jitlef il-kulur roża, żid il-bżar inkaljat u t-tadam biex issaħħan. Żid il-likwidu tat-tisjir żejjed għal togħma żejda u għaqqad mal-ġobon Parmesan u l-ħabaq.

Orzo u asparagu

Dan id-dixx eleganti huwa għażla sempliċi u sana, bl-għaġin artab u l-ħaxix tqarmeċ jagħmlu combo meraviljuż. Sajjar l-ispraġ f’dixx tal-ħami miksi b’ilma jagħli u mbagħad aqta’ f’biċċiet ta’ 2 pulzieri. Għalli l-brodu tat-tiġieġ, żid il-melħ u t-turmeric qabel ma tpoġġi l-orzo ġewwa. Sajjar l-għaġin għal 10 minuti sakemm ikun sart u ixxotta. Tlaħlaħx l-orzo qabel ma tħallat mal-ispraġ u t-tursin. Servi bil-butir u ftit lumi jew dressing.

Soppa tax-xgħir homemade

Tista 'tħejji soppa tax-xgħir homemade f'cooker taħt pressjoni bi sħana u rikkezza inkredibbli. Qalji karrotti, karfus, u basal imqatta 'biż-żejt taż-żebbuġa. Għaqqad mal-bacon affumikat u saute għal żewġ minuti qabel ma żżid 200g xgħir. Għatti t-taħlita fil-brodu jew fl-ilma u ħalliha ttektek għal 45 minuta. Ladarba x-xgħir ikun sarr, ferrex it-tursin u l-ġobon biex isservi. Żomm f'moħħok kemm ix-xgħir likwidu jassorbi waqt it-tisjir, għalhekk ibqa' ċċekkja t-taħlita u ħawwad biex tevita li tagħmel żżejjed.

Soppa orzo tad-dundjan

Agħmel dan id-dixx fit-togħma bid-dundjan mitħun dgħif. Sajjar sakemm tismar ftit u ħawwad biex tisfar. Qalli t-tewm, il-faqqiegħ u l-oriġnu mqattgħin għal 5 minuti qabel ma żżid 3 tazzi stokk tat-tiġieġ u 2 tazzi ilma. Uża bott ta' tadam imqatta' f'dadi żgħar u 1/2 kuċċarina bżar aħmar imfarrak ukoll. Żid orzo biex issajjar għal 7 minuti, imbagħad ħawwad 3 tazzi spinaċi u 1/2 kuċċarina qoxra tal-lumi maħkuka. Fi żmien 2 minuti, itfi s-sħana u servi din is-soppa qalb.