Fjuri b'togħma sorprendenti għall-Pajsaġġ li jittiekel tiegħek

Kuluri impressjonanti, fwieħa delikata ... togħmiet kuraġġużi? Il-pjanti tal-fjuri, l-arbuxxelli u l-arbuxxelli jżidu s-sbuħija u l-karattru mal-ġnien tiegħek, imma kont taf li jistgħu wkoll iġibu kick mhux mistenni lir-riċetti tiegħek? Minn żminijiet Rumani tal-qedem, il-koki użaw blanzuni staġjonali f’diversi kċejjen biex jagħtu lill-platti dehra u togħma distintiva. Għalkemm iż-żminijiet inbidlu, il-blanzuni friski u mnixxfa għadhom mod eċċitanti biex iġibu l-kulur, in-nutrizzjoni u t-tradizzjoni fuq il-mejda.

Marigold borma

Użat għal sekli sħaħ għal skopijiet mediċi, kulinari u ornamentali, il-Calendula officinalis jew marigold borma tibqa 'staple f'ħafna kċejjen. Fjuri oranġjo u sofor iżidu brilliance ma 'stews u insalati, b'togħma pikkanti simili għaż-żagħfran. Il-petali jagħmlu wkoll garnish vibranti fuq ikliet tal-festi. Żidhom fil-ġnien tal-ħxejjex tiegħek biex tiġbed l-afidi 'l bogħod minn ħxejjex u ħxejjex ta' valur minflok ma tuża pestiċidi. Pjanta marigolds f'sezzjoni tal-bitħa fejn hemm lok għal tkabbir ġdid jew blanzuni tal-ħsad qabel ma jmorru għaż-żerriegħa.

Clifford the big red dog movie trailer

Lelà

Nattiv tal-Peniżola Balkani, il-lelà enchanting għamel triqtu lejn l-Amerika mal-immigranti. Ħawlu l-arbuxxell aromatiku fil-ġonna tagħhom biex ifakkruhom fid-dar, u ġabu riċetti mfewħa lelà flimkien ukoll. It-togħma hija intensa: savurja u fjuri bi ħjiel ta’ mrar. Igawdu kikkra tè fragranti, jew ħlewwa tes silġ u deżerti moħmija b'għasel infuż bil-lelà. Agħmel ġulepp lelà biex tużah bħala ħlewwa għal luminati, cocktails, jew pancakes. Bħal fil-każ tal-fjuri kollha, kun żgur li ddaħħalhom bil-mod fid-dieta tiegħek biex ma tagħmilx is-sistema diġestiva tiegħek.

Koronarju tal-krisantema

Il-Crysanthemum coronarium imur b'ħafna ismijiet: chop suey greens, shungiko, crown daisies, u girland chrysanthemums. Il-weraq iżidu riħa u togħma distinta lill-fries u sopop Koreani, Ċiniżi u Ġappuniżi. Il-blanzuni tal-fjuri huma wkoll utli fil-kċina. Petali jleqqu jagħmlu garnish attraenti għall-insalati, jew tista 'taħsad fjuri maturi u blanzuni mhux miftuħa u tiddeidrathom għal użu futur. Uża chrysanthemum imnixxef biex wieqaf tè tal-ħxejjex isfar sabiħ b'fwieħa distinta.

Ward

Il-ward huma wħud mill-aktar fjuri popolari fil-ġonna ornamentali u ingredjent sigriet utli fil-kċina. Il-fwieħa tal-firma tagħhom tagħti riħa delikata lill-ikel, bi profili ta’ togħma li jvarjaw minn ħelu għal pikkanti sa minty. Għalkemm it-togħma ta 'kull fjura tvarja, tela ta' kulur skur normalment tfisser togħma aktar evidenti. Żejjen id-deżerti b'petali bla tebgħa, jew iffriża l-blanzuni imperfetti ġewwa kubi tas-silġ għal festa. Agħmel infużjoni b'petali deidrati għat-te ta 'wara nofsinhar. Tista 'wkoll tuża l-fjura fragranti f'ġuleppi, ġeli, u anke butir għal mess mhux mistenni ta' eleganti.

Alliums, basal tal-fjuri

Jeżistu aktar minn 1,000 varjetà tal-familja tal-allium, inklużi kurrat, ċassa, tewm u basal. Ikkultivati ​​għal aktar minn 500 sena, dawn il-pjanti dekorattivi jikbru wkoll blanzuni fragranti u li jittieklu. Il-fjuri ġeneralment għandhom togħma simili għall-weraq, biss b'aroma aktar sottili. Uża l-blanzuni ikkuluriti, forma ta 'orb bħala garnish ħafif fuq sopop u insalati jew biex tagħti togħma tal-laħam u platti tal-ħxejjex.

Squash blossoms

L-isquash huwa staple f'ħafna ġonna tar-rebbiegħa minħabba li l-pjanta hija faċli biex tikber. Hekk kif il-qargħa tiegħek tikber, tinsiex taħsad il-fjuri brillanti, isfar-oranġjo fost il-weraq. Il-blanzuni tal-isquash huma dixx apprezzat f'ħafna kulturi tal-Punent, u r-riċetti biex jippreparawhom huma bla tmiem. Imlihom b'mili ta' ġobon, ross, jew ħaxix, sajjar il-blanzuni fix-xaħam sakemm ikunu kannella u iqarmeċ. Tista 'wkoll tnaqqas il-fjuri u żżidhom ma' stews, stir-fries, u quesadillas.

Ġirasol

Il-forma rikonoxxibbli ta' ġirasol tispira viżjonijiet ta' għelieqi mixħutin mix-xemx u smewwiet blu ċari. Ħafna nies jassumu li l-ġirasol huma utli biss għaż-żrieragħ, iżda l-partijiet kollha huma tajbin għall-ikel u jagħmlu snacks Delicious. Jekk tħobb il-qaqoċċ, ipprova blanzuni tal-ġirasol imsajjar, ippreparahom f'ilma jagħli jew qlugħhom fix-xaħam. Il-petali huma wkoll tajbin għall-ikel, b'tangu tal-ġewż li jgħaqqad sew ma 'togħmiet ħelwin u melħin. Użahom f'riċetti simili għal kif tuża l-krisantemi, billi żżid ħodor tal-ġirasol għal kick żejjed.

Fjura tal-mustarda

Il-fjuri tal-mustarda jikbru selvaġġi kważi kullimkien inti tmur, iżda għandek taħsadhom biss mill-ġnien tiegħek stess. Evita li taqbadhom mal-ġenb tat-triq, peress li x'aktarx ġew esposti għal ħafna elementi mhux togħma. Tista 'tiekol fjuri tal-mustarda nejjin fl-insalati, jew istimhom f'sautees tal-ħxejjex. Ħsad il-blanzuni eżatt qabel ma jinfetħu l-fjuri, filwaqt li s-sezzjoni ta 'fuq tal-weraq ukoll. Saute bix-xaħam u żid ħwawar, u l-ħodor tiegħek se togħma simili għall-brokkoli rabe bi frazzjoni tal-prezz.

Qronfol

In-nostalġija tal-qronfol ikkuluriti ġġib f'moħħna corsages u centerpieces tal-fjuri, iżda l-pjanta hija wkoll fit-togħma u faċli biex tikber. Il-pjanti huma adattabbli, jittolleraw dawl tax-xemx sħiħ, tniġġis tal-arja, u negliġenza ħafifa. Il-petali tal-qronfol huma sorprendentement ħelwin b'fwieħa bħal sinna, iżda neħħi l-bażi morra u bajda tal-fjura qabel ma tiekolhom. Apparti milli tuża petali ikkapuljat bħala garnish fuq insalati ħodor u deżerti, tista 'wkoll tikkandju l-petali jew wieqaf fl-inbid.

int l-iktar ħolqa dgħajfa addiju

Tulipani

Li tgawdi blanzuni delikati b'kuluri impressjonanti hija raġuni waħda biex tħawwel sodod tat-tulipani fil-ġnien tiegħek. Il-blanzuni huma wkoll tajbin għall-ikel u jagħmlu garnish attraenti għas-sopop u l-insalati. Wara li tneħħi l-pistil u l-istamens, uża l-fjura kollha bħala skutella għall-insalata, jew uża petali minflok crackers għal spreads u dips. Iktar ma tkun fragranti l-fjura, iktar tkun qawwija t-togħma tagħha. Xi varjetajiet għandhom togħma tal-art, bħall-fażola jew il-ħass, u l-aktar ħelwin huma bojod, ħawħ u roża. Kul petali nejjin biex ma jħallix il-kulur tagħhom jitbaxxa.

Ftakar li kemm jista 'jkun li jittiekel fjura, jekk tkun ġiet sprejjata b'pestiċidi kimiċi jew esposta għal sustanzi li jniġġsu li jagħmlu l-ħsara, tista' ma toqgħodx tajjeb miegħek. Dejjem kun żgur li tuża biss fjuri minn sors li tafda — bħal ġnien tiegħek jew ta’ ħabib — u aħsilhom sew.