- Prep 1 siegħa 15-il minuta
- koka 1 siegħa
- Total 2 sigħat 15-il minuta
- Rendiment 8 Porzjonijiet
- Ingredjenti 5
- Amerikan
- Veġetarjana
Il-qxur tat-torti huma versatili daqskemm huma fit-togħma, iżda huwa diffiċli li tegħleb it-tqaxxir delizzjuż ta 'qoxra tal-butir klassika. Għalkemm jistgħu jkunu diffiċli biex tikkontrollahom, qoxra tat-torta tajba hija definittivament jiswa l-isforz. Li tkun taf kif tagħmel qoxra tat-torta perfetta hija ħila ewlenija li tippermettilek toħloq kollox minn ikliet melħin li jsejħu d-dwiefer sa deżerti ħelwin klassiċi. Barra minn hekk, tista 'turi l-kreattività tiegħek b'xi truf personalizzati u punteġġ uniku.
Informazzjoni Nutrizzjonali
Daqs tas-Servizz: 1/8 tat-torta
- Kaloriji340
- Xaħam8g
- Kolesterol8.6mg
- Sodju113mg
- Karboidrati11g
- Proteina0.8g
Benefiċċji tas-Saħħa
Dqiq
Dqiq għal kull skop fih ammont żgħir ta 'proteina, ħadid, kalċju, manjesju, potassju, fosfru u ram. Porzjoni waħda ta 'dqiq għal kull skop tipprovdi 19% tal-ammont rakkomandat ta' kuljum ta 'selenju, ukoll.
Butir
Il-butir fih 11% tal-konsum rakkomandat ta 'kuljum ta' vitamina A, kif ukoll ammonti baxxi ta 'vitamini B12, E, u K. Huwa wkoll sors tajjeb ta' aċidu linolejku konjugat.
kif tagħmel lilek innifsek ogħla
X'Ikollok Bżonn
Ingredjenti
- 2-1/2 tazzi dqiq għal kull skop, flimkien ma 'żejjed għall-irrumblar
- 1 tazza (2 stikek jew 8 uqija) butir bla melħ, imkessaħ, imqatta’ f’kubi ta’ ½ pulzier
- 1 tsp melħ (aqbeż jekk tuża butir immellaħ)
- 1 tsp zokkor (mhux obbligatorju għat-torti melħin)
- 6 sa 8 Tbsp ilma silġ
Istruzzjonijiet
1. Ħallat l-ingredjenti niexfa
Poġġi d-dqiq, iz-zokkor u l-melħ fi skutella tat-taħlit. Ħallat bl-użu ta 'proċessur tal-ikel, furketta, jew mgħarfa.
2. Żid il-butir u ħawwad
Żid madwar nofs il-butir u ħallat mal-ingredjenti niexfa. Żid il-bqija u ħawwad sakemm il-kubi tal-butir ikunu bejn wieħed u ieħor daqs piżelli.
3. Żid l-ilma tas-silġ
Żid madwar nofs l-ilma tas-silġ tiegħek mat-taħlita, ħallat sewwa. Żid aktar, tablespoon kull darba, ħallat wara kull żieda.
4. Aqsam l-għaġina
Aqsam l-għaġina f'żewġ munzelli ta' daqs indaqs. Knead kemmxejn kull mound b'idejk biex toħloq disk żgħir. Għandu bilkemm iżżomm flimkien mingħajr qsim. Roxx iż-żewġ diski bi ftit dqiq u wraphom fil-plastik. Poġġihom fil-friġġ għal mill-inqas siegħa, sa jumejn.
5. Neħħi l-għaġina
Neħħi diska waħda mill-friġġ u ħalliha toqgħod f'temperatura tal-kamra għal ħames sa 10 minuti. Dan jippermettilu li jirtab xi ftit, u jagħmilha aktar faċli biex jinxtegħel.
affarijiet barranin staġun 4 sneak peek
6. Irrombla l-għaġina u poġġih ġo dixx
Dqiq ħafif iż-żona tax-xogħol tiegħek u uża rolling pin biex iċċattja l-qoxra tat-torta. Għandu jkun bejn wieħed u ieħor 12-il pulzier fid-dijametru u madwar ⅛ ta 'pulzier ħoxna. B'attenzjoni poġġi l-għaġina tiegħek fil-platt tat-torti. Uża imqassijiet tal-kċina biex ittrimmja l-għaġina sa nofs pulzier mit-tarf tad-dixx tat-torti.
7. Sami minn qabel il-qoxra tat-torta (Mhux obbligatorju)
Xi torti jeħtieġu li inti taħmi l-qoxra qabel ma żżid il-mili. Saħħan il-forn tiegħek għal 350 F u inforra l-qoxra tat-torta tiegħek b'fojl tal-aluminju jew karta tal-parċmina. Imla b'piżijiet tat-torti bħal ross, fażola niexfa, jew zokkor, biex tevita l-bżieżaq tal-arja. Aħmi għal 45 sa 50 minuta jekk qed tippjana li terġa 'taħmi wara li żżid mili, inkella aħmi għal 60 sa 75 minuta. Ħalliha tiksaħ kompletament qabel timla.
8. Żid il-mili
Jekk sajt it-torta minn qabel, neħħi l-fojl tal-aluminju jew il-karta tal-parċmina u l-piżijiet tat-torta. Żid il-mili tiegħek. Ftakar li xi torti jistgħu jogħlew fil-forn, allura timliex iżżejjed il-qoxra tat-torti tiegħek.
9. Żid it-topping
Irrombla t-tieni disk tal-għaġina kif għamilt l-ewwel. Poġġiha bil-mod fuq il-mili u l-qoxra tat-torta, u taqta' kull eċċess. Ħalli biżżejjed għaġina għal madwar sporġenza ta' ¾ pulzier. Itwi l-biċċa ta 'fuq tal-għaġina fuq u taħt it-tarf tas-sezzjoni ta' isfel, agħfashom flimkien waqt li taħdem.
Flawt it-truf billi tuża subgħajk jew agħfashom b'furketta.
Score l-quċċata tat-torta b'mill-inqas erba 'qatgħat ta' żewġ pulzieri sabiex il-fwar ikun jista 'jaħrab.
10. Aħmi t-torta tiegħek
Segwi r-riċetta għall-mili tat-torta biex tiddetermina t-temperatura u l-ħin tal-ħami tiegħek. Jekk ma jkunx hemm xi ispeċifiċitajiet disponibbli, saħħan il-forn minn qabel għal 350 F. Poġġi t-torta tiegħek fuq ix-xtilliera tan-nofs u aħmi sakemm il-wiċċ ikun kannella dehbi.
Għajnuniet Esperti
Iffriża u ħakk il-butir
Waħda mill-aktar partijiet diffiċli biex tagħmel qoxra tat-torta perfettament saffi hija li tiżgura li l-butir tiegħek ma jiddewwebx waqt li tħallat l-għaġina. Billi tiffriża l-butir tiegħek, inti tiżgura li jibqa kiesaħ sakemm ikun meħtieġ. Ħakk malajr il-butir iffriżat fl-għaġina tiegħek.
numru 555 tifsira
Ħasla tal-bajd għall-kulur perfett
Għal qoxra ta 'fuq li tħares mill-aqwa, sempliċement ħabbat tablespoon ta' krema tqila, ħalib, jew nofs u nofs b'isfar tal-bajd kbir u applikaha mal-qoxra tiegħek b'pinzell tal-għaġina qabel il-ħami.
Irrombla żżejjed l-għaġina tiegħek
Tinkwetax li jkollok tul żejjed meta toħroġ l-għaġina tiegħek. Tista' tittrimmjaha jekk meħtieġ, iżda għaġina żejda tippermettilek toħloq truf, crimps, flawtijiet u jingħalaq aktar interessanti.
Oġġetti tal-kċina Meħtieġa
Filwaqt li l-qxur tat-torti jistgħu jkunu eżiġenti b'mod sorprendenti f'termini ta 'teknika u konsistenza, m'għandekx bżonn ħafna għodda biex toħloq dik perfetta. Kun żgur li għandek l-affarijiet bażiċi, bħal tazzi tal-kejl u rolling pin. Tista 'tuża proċessur tal-ikel, iżda mhux meħtieġ. Jekk qed tħallat bl-idejn, żgur li għandek xi mgħaref tat-taħlit u skutella kbira tat-taħlit. Għandek bżonn ukoll mill-inqas tort wieħed ta’ 9 pulzieri.
